Nel distretto modenese della lavorazione delle carni sono
70 gli operai che al momento rischiano il posto. ci sono scioperi e i picchetti
indetti dal SiCobas alla Global Carni e all’Alcar,
“Settore in cui un intricato sistema di appalti e sub appalti ha
generato una giungla fatta di contratti non applicati, false cooperative, orari
di lavoro arbitrari, condizioni di vero e proprio sfruttamento e ricatto.
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